سىترۇس بىئوفلاۋانوئىدلىرى

سىترۇسبۇ مېۋىنىڭ كۈچلۈك ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش ئىقتىدارى بىلەن داڭلىق، ئەمما بۇ مېۋىدە C ۋىتامىنىدىن باشقا يەنە نۇرغۇن ماددىلار بار. سىترۇس مېۋىسىدىكى بەزى بىرىكمىلەر، يەنى سىترۇس بىئوفلاۋونوئىدلىرىنىڭ ساغلاملىققا نۇرغۇن پايدىسى بارلىقى ئىسپاتلاندى. سىترۇس بىئوفلاۋونوئىدلىرى توغرىسىدىكى تەتقىقاتلار داۋاملىشىۋاتقان بولسىمۇ، بۇ كۈچلۈك ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش ئىقتىدارىنىڭ ئۈمىدۋار ئىكەنلىكىنى كۆرسىتىپ بېرىدۇ.

سىترۇس بىئوفلاۋونوئىدلىرىبۇلار ئۆزگىچە فىتوخىمىيىلىك ماددىلار توپلىمى، يەنى ئۇلار ئۆسۈملۈكلەر تەرىپىدىن ئىشلەپچىقىرىلغان بىرىكمىلەر. ۋىتامىن C سىترۇس مېۋىلىرىدە بايقالغان مىكرو ئوزۇقلۇق بولسىمۇ، سىترۇس بىئوفلاۋونوئىدلىرىمۇ سىترۇس مېۋىلىرىدە بايقالغان فىتو ئوزۇقلۇق ماددىلار، دەپ چۈشەندۈرىدۇ DCN دىن كەلگەن فۇنكسىيەلىك تېبابەت ئوزۇقشۇناسى بروك شېللېر. «بۇ كۋېرسېتىن قاتارلىق بەزى تونۇشلۇق ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش بىرىكمىلىرىنى ئۆز ئىچىگە ئالغان بىر خىل تۈر»، دەپ چۈشەندۈرىدۇ ئۇ.

سىترۇس بىئوفلاۋونوئىدلىرى ئۆزگىچە بىر خىل فىتوخىمىيىلىك ماددىلار توپلىمى بولۇپ، يەنى ئۇلار ئۆسۈملۈكلەر تەرىپىدىن ئىشلەپچىقىرىلغان بىرىكمىلەر. سىترۇس بىئوفلاۋونوئىدلىرى چوڭراق بىر فلاۋونوئىد ئائىلىسىنىڭ بىر قىسمى. ئىنسانلارنىڭ سالامەتلىكىگە پايدىلىق بولغان نۇرغۇن خىل فلاۋونوئىدلار بار. ئۇلارنىڭ ئورتاقلىقى شۇكى، ئۇلار ئۆسۈملۈكلەردە بايقالغان كۈچلۈك ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلار بولۇپ، ئورگانىزملارنى قۇياش نۇرى ۋە يۇقۇملىنىشتىن ساقلايدۇ. بۇ تۈرلەر ئىچىدە مىڭلىغان تەبىئىي بىئو ئاكتىپ فلاۋونوئىدلار بار. سىترۇستا بايقالغان ئەڭ كۆپ ئۇچرايدىغان بىر قىسىم بىئوفلاۋونوئىدلار ۋە ئۇلارنىڭ گلۇكوزىدلىرى (بىرلەشتۈرۈلگەن شېكەرلىك مولېكۇلا) كۋېرسېتىن (بىر خىل فلاۋونول)، رۇتىن (كۋېرسېتىننىڭ گلۇكوزىدى)، تانگېرىتىن ۋە دىئوسمىن فلاۋونوئىدلىرى ۋە ھېسپېرىدىن ۋە نارىڭگىن فلاۋونوئىد گلۇكوزىدلىرى بار.