بېدە پاراشوكى

بېدە سۈيدۈك ھەيدەش دورىسى سۈپىتىدە، قاننىڭ ئۇيۇشۇشىنى ئاشۇرۇش ۋە پروستاتا ياللۇغىنى پەسەيتىش ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇ. ئۇ يەنە ئۆتكۈر ياكى سۇرۇنكا سىستىت ۋە ئاشقازان-ئۈچەي كېسەللىكلىرىنى، جۈملىدىن ئىچ قېتىش ۋە بوغۇم ياللۇغىنى داۋالاش ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇ. بېدە ئۇرۇقى پۇرچاق شەكلىدە ياسىلىپ، چىقان ۋە ھاشارات چېقىش ئۈچۈن سىرتتىن ئىشلىتىلىدۇ. بېدە ئاساسلىقى ئوزۇقلۇقنى كۈچەيتىدىغان ۋە ئىشقارلىق ئۆسۈملۈك سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ. ئۇ نورمال ھاياتىي كۈچ ۋە كۈچنى ئاشۇرۇش، ئىشتىھانى ئېچىش ۋە ئېغىرلىقىنى ئاشۇرۇشقا ياردەم بېرىش ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇ. بېدە بېتا-كاروتىن، كالىي، كالتسىي ۋە تۆمۈرنىڭ ئېسىل مەنبەسى.
بېدە خىلوروفىلغا مول بولۇپ، ئادەتتىكى كۆكتاتلارنىڭ مىقدارىدىن تۆت ھەسسە كۆپ. بىر قوشۇق خىلوروفىل پاراشوكى بىر كىلوگرام ئۆسۈملۈك ئوزۇقلۇقىغا باراۋەر، شۇڭا ئۇنىڭ تەبىئىي ۋە پۈتۈنلەي ئوزۇقلۇققا باي ئىكەنلىكىنى ۋە ئىنسان بەدىنىنىڭ ساغلاملىقىنى ياخشىلاشقا زور ياردەم بېرىدىغانلىقىنى تەسەۋۋۇر قىلالايسىز. ئۇ قورۇقلارنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ ۋە قېرىشقا قارشى تۇرۇشقا ياردەم بېرىدۇ. بۇنىڭدىن باشقا، بېدەدىكى خىلوروفىل ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلارغا مول بولۇپ، ئۇلارنىڭ ئەركىن رادىكاللارنى يوقىتىشتا ئۈنۈملۈك ئىكەنلىكى ئىسپاتلانغان.
بېدە ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى، تەمى ياخشى ۋە ھەزىم قىلىش ئاسان، ئۇ «يەم-خەشەك پادىشاھى» دەپ ئاتىلىدۇ. يېڭى ئوت-چۆپلەرنىڭ دەسلەپكى گۈللەش باسقۇچىدىن باشلاپ گۈللەش باسقۇچىغىچە تەخمىنەن %76 سۇ، %4.5-5.9 خام ئاقسىل، %0.8 خام ياغ، %6.8-7.8 خام تالا، %9.3-9.6 ئازوتسىز سۇيۇقلۇق، %2.2-2.3 كۈل قاتارلىقلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ ھەمدە ھەر خىل ئامىنو كىسلاتالارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. بېدە يېرىنى بىۋاسىتە ئوتلىتىشقا بولىدۇ، ئەمما يېشىل غول ۋە يوپۇرماقلىرى ساپونىننى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ، بۇ چارۋىلارنىڭ شىشىش كېسىلىنى بەك كۆپ يېيىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ. ئۇنى سىلوس ياكى سامان قىلىپ ياسىغىلىمۇ بولىدۇ. يېڭى ئوت-چۆپلەرنىڭ دەسلەپكى ھوسۇلى، غوللارنىڭ تەخمىنەن %10 ى تۇنجى گۈللىرىنى ئاچقاندا، غۇنچىلار پەيدا بولغاندىن تارتىپ تۇنجى گۈللەش باسقۇچىغىچە چېپىلىدۇ، بۇ باسقۇچ تېخىمۇ يۇمشاق بولۇپ، ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى بولىدۇ. بەك بالدۇر چېپىلگەندە مەھسۇلات مىقدارى تۆۋەن بولىدۇ، كېچىكىپ چېپىلگەندە غولنىڭ يوپۇرماقلىشىشى ئاشىدۇ، يوپۇرماقلىرىنىڭ چۈشۈپ كېتىشى ئاسان.