ئوزۇقلۇق سېغىزغا مۇناسىۋەتلىك كۆپ ئۇچرايدىغان خاتا قاراشلارنى ئايدىڭلاشتۇرىمىز

ئەپسانىلەرنى تارقىتىۋېتىڭ

خاتا قاراش 1:ھەممىسىئوزۇقلۇق سېغىزسالامەتلىككە پايدىسىز ياكى قەنت مىقدارى يۇقىرى. بۇ بەلكىم ئىلگىرى راست بولۇشى مۇمكىن ، بولۇپمۇ تاتلىق-تۈرۈم يېيىشكە تېخىمۇ ماس كېلىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن ، يېقىنقى يىللاردىكى ئىشلەپچىقىرىش جەريانىنىڭ تەرەققىياتىغا ئەگىشىپ ، بۇ «بىر چىش» كىچىك دورا شەكلى پۈتۈنلەي ئوخشىمايدىغان ساغلاملىق قىياپىتىنى نامايان قىلدى. يېقىنقى تەتقىقاتلار شۇنى ئىسپاتلىدىكىئوزۇقلۇق سېغىز كاربون سۇ بىرىكمىلىرىنى ئاستا-ئاستا قويۇپ بېرىش تاماقتىن كېيىن قاندىكى قەنت مىقدارىنى تەڭشەشكە ياردەم بېرىدۇ ، يەنى قاندىكى قەنت ئىنكاسىنى ئاستىلىتىدۇ. مەھسۇلاتنى تەييارلاشتا مالتىتول ياكى ئېرىترىتول قاتارلىق قوشۇمچە تاتلىق تۈرۈملەر ئىشلىتىلگەندە ، قان قەنتى تۆۋەنلەپ كېتىشنىڭ ئىنكاسى تېخىمۇ كۆرۈنەرلىك بولىدۇ.

ئوزۇقلۇق ساغلاملىق يېمەكلىك ئىشلەپچىقارغۇچىلار ۋە تەركىب تەمىنلىگۈچىلەر يېڭىلىق يارىتىشنى ئىلگىرى سۈردىئوزۇقلۇق سېغىزتەڭپۇڭ بولغان ئوزۇقلۇق ئارىلاشمىسىنى ھاسىل قىلىشنى مەقسەت قىلغان مول بولغان ھەر خىل رېتسېپلار ۋە تەم ھەل قىلىش ئۇسۇللىرى بىلەن تەمىنلەيدۇ. تەبىئىي دەسلەپكى تالادىن پايدىلىنىپ شېكەرسىز تاتلىقئوزۇقلۇق سېغىزمىسالغا ئالساق ، بۇ يېڭىلىق يارىتىش ماركىنىڭ قانداق قىلىپ سۈنئىي تاتلىق يېمەكلىكلەرنى ئىشلىتىشتىن ساقلىنىپ ، بازارنىڭ «سۈزۈك ، پاكىز» ماركىلارغا بولغان ئېھتىياجىنى قاندۇرۇپ ، ئىستېمالچىلارغا تېخىمۇ ساغلام ، مەززىلىك تەجرىبە ئېلىپ كېلىدۇ.

2-خاتا قاراش:ھەممىسىئوزۇقلۇق سېغىزتەركىبىدە ھايۋانات تەركىبلىرى بار. ئەنئەنىۋى ئوزۇقلۇق سېغىز كۆپىنچە ھايۋانات سۆڭىكى ۋە تېرىسىدىن ھاسىل بولغان گېلاتىندىن ياسالغان بولۇپ ، ئۇلارنى «ھايۋانلارنىڭ مەھسۇلاتلىرى» دەپ قارايدۇ. قانداقلا بولمىسۇن ، ئوزۇقلۇق سېغىز ئىشلەپچىقىرىشقا ئۆسۈملۈكنى ئاساس قىلغان تەركىبلەرنىڭ كىرگۈزۈلۈشىگە ئەگىشىپ ، بۇ قېلىپ ئۆزگىرىشكە باشلىدى. بۇنىڭ ئىچىدە ، پېكتىن مېۋىلەرنىڭ تېرىسى ۋە ئۇۋىسىدىن ئەستايىدىللىق بىلەن ئېلىنغان تەبىئىي گېلى ۋاكالەتچىسى بولۇش سۈپىتى بىلەن ، ئۆسۈملۈكنى ئاساس قىلغان كەڭ كۆلەمدە ئىشلەپچىقىرىشنىڭ پىشقان ۋە باشقا ھايۋانات يىلىمى ئېرىتمىسىگە ئايلاندى.ئوزۇقلۇق سېغىز.

3-خاتا قاراش:ئوزۇقلۇق سېغىزلىرى ھەددىدىن زىيادە كۆپ ئىستېمال قىلىش خەۋىپى. ھەر قانداق ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى ساغلاملىق يېمەكلىكلىرىگە ئوخشاش ، ئوزۇقلۇق سېغىزنى كۆپ ئىستېمال قىلىش ئېھتىماللىقىمۇ بار ، بۇ ئاشقازان بىئارام بولۇش ، ئىچ سۈرۈش ۋە قۇسۇش قاتارلىق بىر قاتار ساغلاملىق مەسىلىلىرىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. ئەمما ئورالمىغا ئېنىق دورا ئىشلىتىش كۆرسەتمىسى ۋە ئاتا-ئانىلارغا ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى ۋە ساغلام يېمەكلىكلەرنى قانداق مۇۋاپىق ساقلاش توغرىسىدا ئويلانغان نەسىھەتلەر بار بولۇپ ، بالىلارنىڭ (پەقەت كەمپۈت دەپلا خاتالىشىشى مۇمكىن) ھەددىدىن زىيادە كۆپ ئىستېمال قىلىشتىن ساقلىنىشى كېرەك.

4-خاتا قاراش:ئاكتىپ تەركىبئوزۇقلۇق سېغىزئۆمرى بەك قىسقا. كۆپىنچە ئىستېمال مەھسۇلاتلىرىغا ئوخشاش ،ئوزۇقلۇق سېغىزs نىڭ مۇددىتى توشقان. مەھسۇلاتنىڭ ئۆمرىنى ئەڭ يۇقىرى چەككە يەتكۈزۈش ۋە ئىستېمالچىلارنىڭ رازىمەنلىكىنى ئەڭ يۇقىرى چەكتە ئاشۇرۇش ئۈچۈن ، ئىشلەپچىقارغۇچى چوقۇم پۈتكۈل ئىشلەپچىقىرىش جەريانىنى يېقىندىن كۆزىتىشى ۋە باشقۇرۇشى كېرەك ، پۈتكۈل ئوزۇقلۇق يەم-خەشەك ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسىنى ئەتراپلىق سىناق قىلىش كېرەك ، بۇنىڭ ئىچىدە تېمپېراتۇرا كونترول قىلىش ۋە مەھسۇلات بىر تەرەپ قىلىش سىستېمىسىنى ئەلالاشتۇرۇش قاتارلىقلار بار. ، ئوزۇقلۇق ماددىلارنىڭ ئاكتىپ تەركىبلىرىنىڭ ئىشلەپچىقىرىش دەۋرىدە مۇكەممەل ۋە ئۈنۈملۈك بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىش.

5-خاتا قاراش:سېغىز پاراشوكى ياكى تابلېتكىغا قارىغاندا ئۈنۈمى تۆۋەن. بۇ ئۇقۇم ئاساسلىقى ئوزۇقلۇق سېغىزنىڭ مۇقىملىقىنى خاتا چۈشىنىشتىن كېلىپ چىققان. دەرۋەقە ، ئوزۇقلۇق سېغىزنىڭ تابلېتكا ۋە پاراشوكنىڭ شەكلى ئوخشىمايدۇ ، ئەمما ئۇلار ئوخشاش ئوزۇقلۇق قىممىتى بىلەن تەمىنلەيدۇ ، مۇھىمى بىز چوقۇم ئوزۇقلۇق سېغىزلىرى دۇچ كېلىدىغان مۇقىملىق خىرىسىغا دۇچ كېلىشىمىز كېرەك. ئوزۇقلۇق سېغىزنىڭ مۇقىملىقى نۇرغۇن ئامىللارنىڭ تەسىرىگە ئۇچرايدۇ ، مەسىلەن ئوزۇقلۇقنىڭ شەكلى ، ئاكتىپ تەركىبلەرنىڭ بىرىكىشى قاتارلىقلار. مۇقىملىقنىڭ ياخشى بولماسلىقى ئوزۇقلۇق ماددىلارنىڭ ئۇزۇن مۇددەت ساقلىنىشىغا تەسىر كۆرسىتىدۇ. بۇ نۇقتىدىن ئېيتقاندا ، مول ئىشلەپچىقىرىش تەجرىبىسى ۋە تېخنىكىلىق بىلىمى بار ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى ۋە ساغلام يېمەكلىك ئىشلەپچىقارغۇچىلار مەھسۇلاتنىڭ ساقلاش مۇددىتى ئىچىدە مەھسۇلات سۈپىتىنىڭ تەسىرگە ئۇچرىماسلىقىغا كاپالەتلىك قىلىشتا ئىنتايىن مۇھىم ئەھمىيەتكە ئىگە.