بازاردا نۇرغۇن ئاقسىل پاراشوكى ماركىلىرى بار، ئاقسىل مەنبەسى ئوخشىمايدۇ، مەزمۇنىمۇ ئوخشىمايدۇ، ماھارەت تاللاشمۇ ئوخشىمايدۇ، يۇقىرى سۈپەتلىك ئاقسىل پاراشوكىنى تاللاش ئۈچۈن ئوزۇقلۇق مۇتەخەسسىسىگە ئەگىشىش كېرەك.
1. ئاقسىل پاراشوكىنىڭ تۈرگە ئايرىلىشى ۋە ئالاھىدىلىكلىرى
ئاقسىل پاراشوكى مەنبەسىگە ئاساسەن ئاساسلىقى ھايۋانات ئاقسىلى پاراشوكى (مەسىلەن: زەرداپ ئاقسىلى، كازېئىن ئاقسىلى) ۋە ئۆسۈملۈك ئاقسىلى پاراشوكى (ئاساسلىقى پۇرچاق ئاقسىلى) ۋە ئارىلاشما ئاقسىل پاراشوكىدىن تەركىب تاپقان تۈرلەرگە ئايرىلىدۇ.
ھايۋانات ئاقسىلى پاراشوكى
ھايۋانات ئاقسىلى پاراشوكىدىكى سۈت زەرداب ئاقسىلى ۋە كازېئىن سۈتتىن ئېلىنىدۇ، سۈت ئاقسىلىدىكى سۈت زەرداب ئاقسىلىنىڭ مىقدارى پەقەت %20، قالغانلىرى كازېئىن. بۇ ئىككىسى بىلەن سېلىشتۇرغاندا، سۈت زەرداب ئاقسىلىنىڭ سۈمۈرۈلۈشى يۇقىرى ۋە ھەر خىل ئامىنو كىسلاتالارنىڭ نىسبىتى ياخشى. كازېئىن سۈت زەرداب ئاقسىلىغا قارىغاندا چوڭراق مولېكۇلا بولۇپ، ئۇنى ھەزىم قىلىش سەل تەس. بەدەن مۇسكۇل ئاقسىلىنىڭ بىرىكمىسىنى تېخىمۇ ياخشى ئىلگىرى سۈرەلەيدۇ.
پىششىقلاپ ئىشلەش ۋە تازىلاش دەرىجىسىگە ئاساسەن، سۈت زەردابى ئاقسىلى پاراشوكىنى قويۇق سۈت زەردابى ئاقسىلى پاراشوكى، ئايرىۋېلىنغان سۈت زەردابى ئاقسىلى پاراشوكى ۋە گىدرولىزلانغان سۈت زەردابى ئاقسىلى پاراشوكى دەپ ئايرىغىلى بولىدۇ. تۆۋەندىكى جەدۋەلدە كۆرسىتىلگەندەك، ئۈچ خىل پاراشوكنىڭ قويۇقلۇقى، تەركىبى ۋە باھاسىدا بەلگىلىك پەرق بار.
ئۆسۈملۈك ئاقسىلى پاراشوكى
ئۆسۈملۈك ئاقسىلى پاراشوكىنىڭ مەنبەسى مول بولغاچقا، باھاسى خېلىلا ئەرزان، ئەمما سۈت ئاللېرگىيىسى ياكى لاكتوزاغا چىدىمايدىغان بىمارلار ئۈچۈنمۇ ماس كېلىدۇ، ئادەتتىكى پۇرچاق ئاقسىلى، نوقۇت ئاقسىلى، بۇغداي ئاقسىلى قاتارلىقلارنى تاللايدۇ، بۇنىڭ ئىچىدە پۇرچاق ئاقسىلى ئۆسۈملۈك ئاقسىلىدىكى بىردىنبىر يۇقىرى سۈپەتلىك ئاقسىل بولۇپ، ئىنسان بەدىنى تەرىپىدىن ياخشى سۈمۈرۈلىدۇ ۋە ئىشلىتىلىدۇ، ئەمما مېتىئونىن مىقدارى يېتەرلىك بولمىغاچقا، ھەزىم قىلىش ۋە سۈمۈرۈش سۈرئىتى ھايۋانات ئاقسىلى پاراشوكىغا قارىغاندا نىسبەتەن تۆۋەن.
ئارىلاشما ئاقسىل پاراشوكى
ئارىلاشما ئاقسىل پاراشوكىنىڭ ئاقسىل مەنبەسى ھايۋانات ۋە ئۆسۈملۈكلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ، ئادەتتە پۇرچاق ئاقسىلى، بۇغداي ئاقسىلى، كازېئىن ۋە زەرداپ ئاقسىلى پاراشوكى ئارىلاشما پىششىقلاپ ئىشلەنگەن بولۇپ، ئۆسۈملۈك ئاقسىلىدىكى مۇھىم ئامىنو كىسلاتاسىنىڭ كەمچىللىكىنى ئۈنۈملۈك تولۇقلايدۇ.
ئىككىنچىدىن، يۇقىرى سۈپەتلىك ئاقسىل پاراشوكىنى تاللاش ماھارىتى بار
1. ئاقسىل پاراشوكىنىڭ مەنبەسىنى كۆرۈش ئۈچۈن تەركىبلەر تىزىملىكىنى تەكشۈرۈڭ
تەركىبلەر تىزىملىكى تەركىبلەرنىڭ تەركىبىگە ئاساسەن تۈرگە ئايرىلىدۇ، تەرتىپ قانچە يۇقىرى بولسا، تەركىبلەرنىڭ مىقدارى شۇنچە يۇقىرى بولىدۇ. بىز ھەزىم بولۇش ۋە سۈمۈرۈش نىسبىتى ياخشى بولغان ئاقسىل پاراشوكىنى تاللاشىمىز كېرەك، تەركىبى قانچە ئاددىي بولسا شۇنچە ياخشى. بازاردىكى كۆپ ئۇچرايدىغان ئاقسىل پاراشوكىنىڭ ھەزىم بولۇش تەرتىپى: زەرداپ ئاقسىلى > كازېئىن ئاقسىلى > پۇرچاق ئاقسىلى > نوخۇت ئاقسىلى، شۇڭا زەرداپ ئاقسىلىغا ئەھمىيەت بېرىش كېرەك.
سۈت زەرداب ئاقسىلى پاراشوكىنىڭ ئالاھىدە تاللىشى، ئادەتتە قويۇق سۈت زەرداب ئاقسىلى پاراشوكىنى تاللايدۇ، لاكتوزاغا چىدىمايدىغانلار سۈت زەرداب ئاقسىلى پاراشوكىنى ئايرىشنى تاللىسا بولىدۇ، ھەزىم قىلىش ۋە سۈمۈرۈش ئىقتىدارى ناچار بولغان بىمارلارغا گىدرولىزلانغان سۈت زەرداب ئاقسىلى پاراشوكىنى تاللاش تەۋسىيە قىلىنىدۇ.
2. ئاقسىل مىقدارىنى كۆرۈش ئۈچۈن ئوزۇقلۇق ئۇچۇرلىرى جەدۋىلىنى تەكشۈرۈڭ
يۇقىرى سۈپەتلىك ئاقسىل پاراشوكىنىڭ ئاقسىل مىقدارى %80 تىن ئېشىپ كېتىشى كېرەك، يەنى ھەر 100 گرام ئاقسىل پاراشوكىنىڭ ئاقسىل مىقدارى 80 گرام ۋە ئۇنىڭدىن ئېشىپ كېتىشى كېرەك.
ئۈچىنچىدىن، ئاقسىل پاراشوكىنى تولۇقلاشتىكى ئېھتىياتچانلىق تەدبىرلىرى
1. شەخسىي ئەھۋالغا ئاساسەن مۇۋاپىق قوشۇمچە
يۇقىرى سۈپەتلىك ئاقسىلغا باي يېمەكلىكلەر سۈت، تۇخۇم، چارۋا، قۇش، بېلىق ۋە قىسقۇچپاقا قاتارلىق ئورۇق گۆشلەر، شۇنداقلا پۇرچاق ۋە پۇرچاق مەھسۇلاتلىرىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. ئادەتتە، كۈندىلىك يېمەكلىكلەرنى تەڭپۇڭلاشتۇرۇش ئارقىلىق تەۋسىيە قىلىنغان مىقدارغا يەتكىلى بولىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن، ئوپېراتسىيەدىن كېيىنكى ئەسلىگە كەلتۈرۈش، كېسەللىك كاخېكسىيەسى بىمارلىرى ياكى يېمەك-ئىچمەك مىقدارى يېتەرلىك بولمىغان ھامىلىدار ۋە ئېمىزىۋاتقان ئاياللار قاتارلىق ھەر خىل كېسەللىكلەر ياكى فىزىئولوگىيىلىك ئامىللار سەۋەبىدىن، قوشۇمچە قوشۇمچە يېمەكلىكلەرنى بېرىش مۇۋاپىق بولۇشى كېرەك، ئەمما بۆرەكنىڭ يۈكىنى ئاشۇرۇۋېتىشتىن ساقلىنىش ئۈچۈن ئاقسىلنى ئارتۇقچە ئىستېمال قىلىشقا دىققەت قىلىش كېرەك.
2. ئورۇنلاشتۇرۇش تېمپېراتۇرىسىغا دىققەت قىلىڭ
دورا بېرىش تېمپېراتۇرىسى بەك يۇقىرى بولماسلىقى كېرەك، ئاقسىل قۇرۇلمىسىنى بۇزۇش ئاسان، تەخمىنەن 40 سېلسىيە گرادۇس بولۇشى مۇمكىن.
3. ئۇنى كىسلاتالىق ئىچىملىكلەر بىلەن بىللە يېمەڭ.
كىسلاتالىق ئىچىملىكلەر (مەسىلەن، ئالما سىركىسى، لىمون سۈيى قاتارلىقلار) تەركىبىدە ئورگانىك كىسلاتالار بار بولۇپ، ئۇلار ئاقسىل پاراشوكى بىلەن ئۇچراشقاندىن كېيىن ئاسانلا قان ئۇيۇشۇپ، ھەزىم قىلىش ۋە سۈمۈرۈلۈشىگە تەسىر كۆرسىتىدۇ. شۇڭا، ئۇنى كىسلاتالىق ئىچىملىكلەر بىلەن بىللە يېيىشكە ماس كەلمەيدۇ، شۇڭا ئۇنى دانلىق زىرائەتلەر، نىلۇپەر يىلتىزى پاراشوكى، سۈت، پۇرچاق سۈتى ۋە باشقا يېمەكلىكلەرگە قوشۇشقا ياكى تاماق بىلەن بىللە ئىستېمال قىلىشقا بولىدۇ.
ئېلان قىلىنغان ۋاقىت: 2024-يىلى 10-ئاينىڭ 18-كۈنى